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■目的
天然アナツバメの巣には美容と健康に重要な役割をもつ糖鎖栄養素「シアル酸」をはじめ、ビタミン・ミネラルなど、多くの美容成分が含まれており、古来より美容・健康食材として用いられてきました。
今回の共同研究では、天然アナツバメの巣の様々な効果効能の科学的エビデンスの解明を行い、その有用性を探索することを目的としています。

今回共同研究に取り組む教授は「シアル酸」にも注目され、新しい創薬概念・医薬品候補化合物を創出する有機化学・ケミカルバイオロジー研究を専門とされています。将来的には、ツバメの巣が新たな新薬の原料となる可能性もあり、美容だけでなく、医療分野においても天然アナツバメの巣の応用が期待されます。